একটি লাভজনক ডেইরি বা ফ্যাটেনিং (গরু মোটাতাজাকরণ) খামারের মূল চাবিকাঠি হলো গরুর সঠিক পুষ্টি এবং খাদ্যের খরচ নিয়ন্ত্রণ। আমাদের দেশে সারা বছর উন্নত মানের কাঁচা ঘাস পাওয়া বেশ কঠিন এবং ব্যয়বহুল। আর এই সমস্যার সবচেয়ে সহজ ও কার্যকর সমাধান হলো ভুট্টার সাইলেজ। আজকের ব্লগে আমরা জানবো গরুর জন্য ভুট্টার সাইলেজ কেন এতো উপকারী এবং এটি […]
বাঙালি মানেই ‘মাছে-ভাতে বাঙালি’। আমাদের তিন বেলার প্রধান খাবার ভাত। কিন্তু মাঠ থেকে কেটে আনা সোনালী ধান সরাসরি আমাদের পাতে ভাত হয়ে আসে না। এর পেছনে রয়েছে একটি দীর্ঘ এবং চমৎকার প্রক্রিয়া, যার সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ ধাপ হলো ধান ছাঁটাই বা হাসকিং (Husking)। আজকের ব্লগে আমরা জানবো হাসকিং রাইস কী, এর বিভিন্ন পদ্ধতি এবং চালের পুষ্টিগুণে […]
